虾仁茴香饺子

作者： 吴树生

家庭煮夫的生活: 虾仁茴香馅饺子，放点炸酱更有味道。 不过，对于我来说吃饺子更喜欢韭菜鸡蛋或者猪肉白菜、芹菜馅的。

用料

• 茴香 500克
• 虾仁 100克
• 香油 3勺
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 葱姜 适量
• 胡椒面 适量
• 花生油 适量
• 黄酱 50克

虾仁茴香饺子的做法步骤

步骤 1

茴香洗净，晾干水分切馅备用，注意不要切太细

步骤 2

鲜虾剥出虾仁切粒，放入葱姜、胡椒面、盐、料酒、生抽腌制30分钟

步骤 3

热锅放入适量花生油烧热后倒入葱姜和黄酱炸一下凉凉备用。之后倒入茴香、虾仁等拌均匀，加入调料调味儿

步骤 4

洗净茴香后温水加盐和面，饧30分钟

步骤 5

怎么样，包的还不错吧？

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步骤 6

步骤 6

开锅放饺子，再煮开锅后加凉水再煮开，煮2分钟捞出

步骤 7

味道不错!

菜谱创建时间：2018-04-06 20:46:15