第一步把所有食材洗净，西芹切小块，西葫芦切和西芹差不多大的粒，西兰花掰小块。芒果切粒，小番茄对半切开。
先把西芹西葫芦和西兰花焯水，水里放一点盐。鸡肉切小块放一些盐和黑胡椒粉腌制一会下平底锅煎一下，别煎太久老了会变硬变柴。剩下的就是摆盘了，西芹西葫芦摆盘底在上面摆西兰花，再放上芒果粒和小番茄。也可以再倒一点沙拉酱。芒果去皮一会削片放豆浆机加脱脂牛奶开果汁档，这样好喝又不长胖的奶昔就完成了！