八寸戚风蛋糕

作者： 吞吞吐吐1

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60克
• 低筋面粉(中筋面粉也可以) 100克
• 细砂糖(蛋白用) 50克
• 细砂糖(蛋黄用) 30克
• 油(普通的) 60克
• 蛋白蛋黄分离
• 蛋黄加入糖、油、牛奶、面粉。
• 蛋白分3次加入，打发到有鱼尾纹，就可以了。
• 将2分之1的蛋白加入蛋黄湖里
• 在把剩下的蛋白加入有蛋白的蛋黄湖里
• 把蛋糕湖装入蛋糕模具里
• 入烤箱，150度～160度35～40分钟
• 完成

八寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

咔咔咔

菜谱创建时间：2018-04-06 12:47:31