低糖烤箱版开口麻球

作者： Lili营养小厨

按扁了就是低糖桃酥。

用料

• 低筋面粉 200克
• 花生油 60克
• 糖 20克
• 鸡蛋 一个
• 无铝泡打粉 2克
• 芝麻 适量

低糖烤箱版开口麻球的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将花生油加入到50度左右

步骤 3

倒入糖

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入面粉

步骤 6

加入泡打粉

步骤 7

加入鸡蛋

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

将搅拌好的面团取出放案板上

步骤 10

分成两块，一块放在另一块上，按在一起，而不是揉，防止面团起劲

步骤 11

再反复一次

步骤 12

再反复一次

步骤 13

整理成长方形

步骤 14

切成一两厘米宽的长条

步骤 15

再切成小块

步骤 16

反复捏成近圆形

步骤 17

大小和桂圆差不多，太大了不容易烤透

步骤 18

将小面球在水里沾一下，放在芝麻里滚一圈，就沾满了芝麻

步骤 19

不一定非要很多芝麻，有就行

步骤 20

黑芝麻的也一样

步骤 21

做好的可以醒发20分钟左右

步骤 22

放入烤盘，烤箱中层，180℃烤20分钟

步骤 23

做好了，因为糖很少，第一口可能没味道，但是再吃第二口就吃出它的香了，而且有一点点甜味，吃完不难受。

菜谱创建时间：2018-04-06 11:35:29