菠菜洗干净,加水,放入豆浆机里,用豆浆机搅拌功能搅拌好之后备用
面粉加盐加点粉面,用刚才搅拌好的菠菜汁活面,不能太稀,以面拉线不断,搅拌均匀,就好了…
用凉皮罗罗,刷层油,倒入搅拌好的菠菜面汁,放入开水锅里蒸三分钟,面皮起泡,就好了蒸好的面皮放凉。
加入盐、鸡精、醋、大料水、蒜汁、油辣椒、花生碎、豆芽、面筋搅拌均匀就好了!!!
这就好了