菌菇鸡汤

作者： kelly-Z-1

小姑娘自从8个月起就慢慢从一个小吃货变成了吃渣，为娘也不知道发生了什么，难道是所谓的倒退期。后来某天突然发现，原来是不喜欢比较干的食物，酷爱汤汤水水。从此以后，每天变着法各种煲汤。菌菇鸡汤，一个鲜字都无法表达，我们自己喝也很赞哦！

用料

• 鸡
• 姜
• 葱
• 鸡腿菇
• 白玉菇
• 金针菇
• 鲜香菇
• 枸杞
• 盐

菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡、菌菇清洗干净待用

步骤 2

菌菇用少量盐腌十分钟，清水洗净

步骤 3

锅中放少许油加热后放入葱根、姜片爆香

步骤 4

炒出香味后放入鸡块略微翻炒，加入足量开水，烧开后转小火煲1小时（期间有浮沫需要捞出）

步骤 5

鸡炖的软烂后加入菌菇和少许盐，继续煮5-10分钟

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步骤 6

步骤 6

少量枸杞用开水浸泡待用

步骤 7

最后加入枸杞和葱花，大人喝可以加入少许白胡椒粉提味

菜谱创建时间：2018-04-05 22:46:55