黄花鱼韭菜饺子

作者： 孙小妮的厨房

用料

• 韭菜 克
• 猪肉 克
• 香油 勺
• 面粉 克
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽
• 葱姜末
• 花椒

黄花鱼韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

把面和好后，醒上。（就不发和面的步骤了，大家都会）再抓把花椒泡在清水里，之所以先做这一步是因为泡的时间越长越有味。

步骤 2

然后，把黄花鱼去鳞，剪鱼鳍

步骤 3

开膛

步骤 4

清除鱼肚子里的东西，切掉鱼头

步骤 5

将鱼对半切开，开始去鱼刺啦！！这一步最费时间。

步骤 6

没有刺的鱼肉

步骤 7

剁碎

步骤 8

加上肥点猪肉，猪肉要比鱼肉少

步骤 9

这时候，就可以把准备好的花椒水端来了，把花椒盛出来。用花椒水

步骤 10

朝着一个方向搅拌肉馅，一边搅一边倒大碗花椒水，搅拌到上劲儿，到胳膊酸为止哈哈

步骤 11

加入葱姜末，倒入生抽

步骤 12

香油

步骤 13

盐

步骤 14

鸡精。然后继续搅拌肉馅，和均匀

步骤 15

韭菜一点，切碎

步骤 16

和到馅里，不用太多的韭菜

步骤 17

开始包啦！

步骤 18

熟了以后味道很不错

步骤 19

开始享用

步骤 20

哈哈还有彩色滴！

菜谱创建时间：2018-04-05 15:05:35