先用热水把粉丝浸发，蒜蓉备用。
再把粉丝放入锅中煮开1分钟。
将花生油烧开后稍微放凉再放入辣椒粉。
在煮好的粉丝里放入陈醋、生抽、盐。
以适合自己的口味为准。
将红油拌入粉丝。然后再放入蒜蓉和葱，拌匀。