奶黄馅儿

作者： 胖妞不减肥

用料

• 牛奶 150克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50克
• 白糖 40克
• 淡奶油 30克
• 面粉 50克

奶黄馅儿的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

将鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，搅打均匀

步骤 3

将牛奶，淡奶油加入蛋黄液中搅打

步骤 4

面粉过筛，筛入蛋奶液中

步骤 5

上述面粉蛋奶糊倒入奶锅中，加入黄油，隔水加热

展开全部

步骤 6

步骤 6

用刮刀不停搅拌，锅中开始出现固体

步骤 7

面粉蛋奶糊越来越浓稠，此时要注意搅拌充分，以免结团

步骤 8

面粉蛋奶糊会更加粘稠，逐渐变得细腻

步骤 9

最终是如图状态，关火，将做好的奶黄馅晾凉备用即可

步骤 10

成品如图

菜谱创建时间：2018-04-05 11:37:12