腌瘦肉

作者： 森乃羽

婆婆的独家秘方，腌过的肉质鲜美，完全不会硬又柴哦很嫩很好吃😋

用料

• 瘦肉 200克
• 陈醋 少许
• 白糖 少许
• 芝麻油 少许
• 盐 少许
• 生粉 一勺

腌瘦肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片

步骤 2

放入陈醋少许

步骤 3

盐少许

步骤 4

白糖少许

步骤 5

芝麻油少许

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步骤 6

步骤 6

抓匀入味两分钟

步骤 7

加入一汤匙清水和一勺生粉抓匀两分钟

步骤 8

加入蒜拌匀

步骤 9

放冰箱冷藏入味

步骤 10

吃的时候水煮开

步骤 11

放入腌好的肉片煮沸两分钟捞出

步骤 12

把水倒点一些，加入少许糖，㴔汁和酱油，和姜片，煮沸倒入肉片煮三分钟

步骤 13

煮好装盘撒上葱花即可，好吃又不柴哦

菜谱创建时间：2018-04-04 13:03:01