牛肉香菇胡萝卜酱

作者： 厨艺细菌大爆发

用料

• 牛肉 半斤
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5--10朵
• 葱姜 适量
• 海天豆瓣酱 半碗
• 水 适量

牛肉香菇胡萝卜酱的做法步骤

步骤 1

准备牛肉馅，我是用简易的绞肉机自己搅的牛肉，肉粒稍微大一点

步骤 2

胡萝卜切丁

步骤 3

香菇切丁

步骤 4

葱姜切丁

步骤 5

油锅烧热放入部分葱姜爆香，下入牛肉炒至半熟烹入黄酒(个人感觉黄酒比料酒香)炒熟装盘备用

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步骤 6

步骤 6

多倒点油烧热，放入剩下的葱姜爆香，先放胡萝卜炒熟，再放入香菇

步骤 7

倒入之前炒熟的牛肉

步骤 8

放入豆瓣酱加水咕嘟一会儿

步骤 9

出锅喽

菜谱创建时间：2018-04-03 22:35:13