香喷喷杂粮粥（电炖锅版，附省心早餐版）

作者： 林渠渠渠渠渠

超级简单的杂粮粥😋 可当早餐，可当点心。还可以根据自己喜好添加其他五谷杂粮及豆类~银耳也是我非常爱加的材料！

用料

• 建宁莲子 50克
• 燕麦 40克
• 糯薏米 40克
• 黄冰糖 适量
• 椰子汁（可不要） 1罐
• 椰浆（可不要） 1小个

香喷喷杂粮粥（电炖锅版，附省心早餐版）的做法步骤

步骤 1

以上分量煮出来是4碗很浓稠的，兑稀的话可以达到6-7碗的程度。如果人少，要酌量减少哦避免煮出来一大堆吃不完😜 莲子用的是建宁莲子，非常粉非常香。 薏米是糯薏米，不是那种煮好后嚼都不想嚼的普通薏米。 燕麦是燕麦米不是燕麦片~

步骤 2

将三种杂粮米洗一遍，然后倒进电炖锅里，倒进开水。 如果最后要加椰汁，那么水量比米高大约1.5公分就好了，因为最后兑椰汁会稀释。 如果只是想吃原味冰糖杂粮粥，水量就加至2-2.5公分。其实没有一个固定的数，像我妈的炖锅不太跑水，我自己买的锅跑水跑得厉害就得加多点水。 💗现煮现吃法：按煮粥键或者煲汤键，慢慢熬煮40分钟左右~直到莲子爆开了，燕麦变大了就完全ok了！ 💗晚上煮隔天当早餐法：开水加好后按保温键，第二天早上效果是一样哦！注意一定要放开水哈！

步骤 3

起锅前放进冰糖，融化完毕后，兑入一瓶椰汁，一个椰浆（椰浆是小个的，菜谱的分量刚好一次放一个），搅拌均匀就可以享用啦。 要加椰汁的话最好冰糖不要放太多，尝尝不甜了再加也不迟。太甜了吃不下哈哈

步骤 4

像这样莲子爆开了，超级香超级美味。而糯薏米，燕麦，以及我偶尔会加的银耳，都是软软滑滑黏黏的口感！ 超！级！喜！欢！！！为自己打一百个call

菜谱创建时间：2018-04-03 21:51:43