土豆、午餐肉、豆腐切片，土豆开水焯一分钟，接下来比较好煎。
把土豆和豆腐煎一下，煎到金黄。
起锅热油，放葱姜蒜、花椒面、干辣椒爆香。
倒入三种食材，加一小碗水，适量老抽上色，加盐，大火翻炒片刻（水很快就炒没啦）。
出锅之前撒孜然粉哈哈哈，多多的撒。
矫牙第四天，重建咬合后还是不能咀嚼，今天做的三样食材都能抿着吃哈，还有馒头泡奶茶，希望每一个矫牙的仙女都能吃好喝好。
土豆要多煎一会儿，炒的时候容易入味。 土豆和豆腐都比较吃盐，盐量比平时多一点点啦。