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酒酿木瓜炖桃胶

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作者: 陈绵绵
有了自家做的酒酿,又甜又香,还有什么号称牙买加来的小木瓜,超级甜。加了一点点糖就很好吃了,美滋滋。

用料

酒酿木瓜炖桃胶的做法步骤

步骤 1

十来颗桃胶,一小把皂角米,半朵银耳,乐意的话也可以加一点雪莲。反正都是这些胶原蛋白的东西。泡发一夜。洗净杂质。

步骤 2

凭喜好添加红枣,枸杞,或者桂圆这种补血的东西。一起炖煮,大火烧开转小火炖一小时到一个半小时,舀起来看看是否出胶。

步骤 3

依口味添加冰糖和木瓜再炖半小时。

步骤 4

出锅后吃的之后直接加酒酿,不要煮会酸。可以加点桂花增添香气。

菜谱创建时间:2018-04-03 06:10:55
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