蒜香魔芋蒸秋葵

作者： 尖尖实验室

秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，具有消除疲劳、恢复体力，强肾不虚，嫩白肌肤的作用。但其属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。但胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。

用料

• 秋葵5根
• 魔芋丝1盒
• 大蒜5瓣
• 蒸鱼豉油20克
• 盐5克

蒜香魔芋蒸秋葵的做法步骤

步骤 1

魔芋丝洗净沥干水。

步骤 2

摆入盘中。

步骤 3

秋葵去蒂，对半切开

步骤 4

切面向上，平放在魔芋丝上面

步骤 5

大蒜拍扁切成末。

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步骤 6

步骤 6

起锅，放入油，待油7分热时，放入蒜末

步骤 7

小火，翻炒至蒜末金黄色

步骤 8

倒入蒸鱼豉油

步骤 9

放入盐

步骤 10

倒入少量清水

步骤 11

煮开锅后关火

步骤 12

将蒜蓉淋在秋葵上

步骤 13

放入上汽的蒸锅，中火蒸5分钟即可

菜谱创建时间：2018-04-02 20:54:38