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宝宝辅食:豌豆发糕

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适合11个月以上的宝宝。 豌豆的营养丰富,富含维生素C,又能促进消化很适合给宝宝做辅食。最值得一提的是,豌豆富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解宝宝便秘。

用料

宝宝辅食:豌豆发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材。 豌豆45克(去皮后),面粉90克,酵母2克,温水90克,核桃油适量。

步骤 2

锅里烧水,放入豌豆煮熟,大概15分钟左右,煮熟后捞出。

步骤 3

煮好的豌豆放入料理机,加入90克温水,搅打细腻。

步骤 4

搅打好的豌豆泥倒入面粉中,加入酵母粉。

步骤 5

把面糊混合均匀,是特别粘稠的状态。

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步骤 6
步骤 6

模具里刷一层核桃油。

步骤 7

把面糊倒入模具中铺平盖上保鲜膜发酵。

步骤 8

发酵至1.5倍大,我这个装太多了。 冷水上锅,大火蒸20分钟,蒸熟透为止。如果做的大需要适当延长时间。

步骤 9

完成。

菜谱创建时间:2018-04-01 23:18:44
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