叉烧肋小块排

作者： SAN-TT

叉烧酱买了很久，一直没有用，感觉应该买点肉试试。

用料

• 肉 适量
• 叉烧酱 多勺
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 2大勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1大勺
• 姜蒜 适量
• 盐 一勺
• 糖 两勺

叉烧肋小块排的做法步骤

步骤 1

材料按上面准备好，大蒜对切准备两个，姜切几片

步骤 2

除了蜂蜜和叉烧酱的比例，其他的按上面比例调好

步骤 3

肋排稍微水冲一下，厨房纸洗干，要不然烤出来水太多。

步骤 4

放调料里腌制四五个小时

步骤 5

在烤盘里放上锡纸，摆好位置

步骤 6

上面盖上一层，边上压好，放入烤箱，上下火调到200度，烤28分钟拿出来

步骤 7

叉烧酱和蜂蜜调好，刷到烤一半的肋排上

步骤 8

如图，再放进去继续烤20分钟

步骤 9

成果图

菜谱创建时间：2018-04-01 19:23:50