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能下三碗米饭的红烧猪蹄

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作者: 萱YX
不知不觉90后已不在年轻了,胶原蛋白的流失是之前的2倍,所以一定要学会这道菜,美味的猪蹄必是补充胶原蛋白的美容圣品,所以想要变年轻的小伙伴就跟我一块做这道菜肴吧!

用料

能下三碗米饭的红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

先把猪蹄焯水,放几片生姜和葱段去腥

步骤 2

配料洗净

步骤 3

热锅冷油先爆香葱姜蒜,再放入其它配料一起炒

步骤 4

炒香后放在盘子里待会备用

步骤 5

用刚刚的油小火炒冰糖,全部化开就行

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步骤 6
步骤 6

倒入猪蹄翻炒均匀上色

步骤 7

再放入刚刚炒好的配料继续翻炒几下

步骤 8

最后倒入热水没过猪蹄即可,大火烧开后关小火煮70~80分钟后,开大火收汁即可出锅

步骤 9

美味猪蹄装盘

菜谱创建时间:2018-03-31 20:36:06
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