🎃南瓜小甜点

作者： 王崽啾啾糖的私厨

用料

• 南瓜 240克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 30克
• 玉米淀粉 30克
• 椰蓉 适量

🎃南瓜小甜点的做法步骤

步骤 1

把所有食料备齐。（南瓜做好选老的）

步骤 2

南瓜去皮，切成小块。

步骤 3

蒸锅里加水，把南瓜块蒸到熟透。（大概需要20分钟左右）

步骤 4

把熟透的南瓜捣成泥。

步骤 5

把牛奶、白砂糖、玉米淀粉、南瓜泥一同倒入不粘锅的锅里。

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步骤 6

步骤 6

用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤 7

建议全程用中小火。南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠。（注意勤搅拌，避免糊锅） 煮到浓稠，在刮刀上不容易低落下来的状态为止。

步骤 8

备一个容器，可以先洒上一层椰蓉，这样比较方便脱模。

步骤 9

最后倒入南瓜牛奶糊，用刮刀平刮均匀。

步骤 10

放入冰箱内冷藏2小时，倒出脱模。 切成大小合适的形状就可以了。 （可以自己创意图片）

步骤 11

把切好后的牛奶南瓜放入椰蓉中滚一下。

步骤 12

🎃🍮😋

菜谱创建时间：2018-03-31 15:37:24