啤酒鸡翅（懒人版）

作者： 风筝_dnwu

原本是想做烤翅，可是晚上没有下饭菜。家里还剩一罐啤酒，就改版做了啤酒鸡翅。阴差阳错的做得特别好吃，鸡肉特别嫩，没有放盐，味道刚刚好，也没有可乐鸡翅那么甜，所以分享给大家。

用料

• 鸡翅中 10个
• 啤酒 一罐
• 姜 若干片
• 大蒜瓣 3个
• 老抽 两勺
• 生抽 一勺
• 新奥尔良 35g(一袋)

啤酒鸡翅（懒人版）的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻后，用叉子正反两面多插几次，用新奥尔良烤翅粉加30g水腌制4-6小时。

步骤 2

把生姜，大蒜，切片。小米椒切断，备用。

步骤 3

锅内放油，烧热。把腌好的鸡中翅放入锅内正反两面煎金黄。

步骤 4

把生姜，大蒜，小米椒，倒入锅内，和鸡翅与一起翻炒。 拉开易拉罐的啤酒，倒入锅内，关到小火烧30-40分钟。

步骤 5

打到大火，加生抽老抽，翻炒收汁。根据口味加辣椒粉，盐。

啤酒鸡翅（懒人版）的小贴士

1.用叉比用刀划鸡翅，卖相更好，也入味。 2.我没有加盐，腌制的时候有盐味，味道刚刚好。

菜谱创建时间：2018-03-30 19:26:28