螺狮粉一包。锅内适量水，烧开放粉，煮20分钟，倒出过凉水。
再在锅内放适量水，烧开，放粉，逐一放调料（整个过程约3分钟，相当于粉又煮了一小会），我辣椒油和醋最后放的，不想那么臭，酸笋就没放，用的鲜笋。
粉捞出，可以撒点黑芝麻，放点烫好的青菜什么的。