玉米鸡肉肠儿童版

作者： 秦雪飞wi

用料

• 玉米 120克
• 玉米淀粉 30克
• 鸡胸肉 450克
• 蛋清或水 120克
• 盐 （根据儿童年龄加，或者不加）
• 鸡粉 5克，儿童可以不加

玉米鸡肉肠儿童版的做法步骤

步骤 1

把玉米粒刨下来

步骤 2

煮5分钟

步骤 3

如果是儿童吃，记得把每一粒玉米皮撕下来，如果是成人吃，无所谓了

步骤 4

鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块

步骤 5

料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打

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步骤 6

步骤 6

如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感

步骤 7

放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加

步骤 8

搅匀

步骤 9

剪几张锡纸

步骤 10

肉泥装入裱花袋中

步骤 11

挤一点在锡纸上

步骤 12

其中一边对折

步骤 13

另外一边也折上来

步骤 14

两端初步捏一下定型

步骤 15

慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚

步骤 16

小一点的孩子可以卷小个头的

步骤 17

都做好

步骤 18

蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟

步骤 19

放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟

步骤 20

出锅凉透

步骤 21

成品

步骤 22

成品

步骤 23

成品

菜谱创建时间：2018-03-30 14:26:07