「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质

作者： VeganGirls

纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质 Vegan|High Protein|Gluten free 菜谱份量为：22个四蔬丸子 整个菜谱所用到了大量蔬菜、坚果碎与豆类，提供了足量的纤维、蛋白质与少量优质油脂，由于只含有少量橄榄油，几乎没有额外的油脂摄入量，配上新鲜的有机蔬菜水果昔，是我增肌减脂中必备的晚餐选择 一般我会一次性做一盘20余只，放在冰箱中以备使用，无论是用来做蔬菜汤、 意大利面还是红烧家常菜的配料，都是不错的好伙伴~

用料

• 鹰嘴豆粉 200~250g
• 莲藕 一节
• 西兰花 半颗
• 胡萝卜(小) 一根
• 豆角 适量
• 千张豆腐* 适量
• 风干番茄丁* 适量
• 坚果碎* 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 小豆蔻* 适量

「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质的做法步骤

步骤 1

将蔬菜切丁 将胡萝卜丁和豆角丁用橄榄油煸熟

步骤 2

准备调味料

步骤 3

混合所有原料，加入适量温水，直到所有原料呈凝结的泥状

步骤 4

手掌抹上适量橄榄油，捏丸子放置于烤盘上，220°C烘焙15～20分钟

步骤 5

可用于直接食用/红烧/汤料

菜谱创建时间：2018-03-29 23:24:19