梦幻银耳羹

作者： 红妆微醉

银耳是一种天然健康的滋补佳品，人人都知哈！ 但是蝶豆花的营养价值很陌生了吧！ 蓝色的蝶豆花（又称蓝蝴蝶）不仅美观好看，还可以做成各式的美食，在泰国的甜品里，许多就有蝶豆花的身影哦！ 食用方法也很简单，将其榨汁，与饮用水混合，可以使用蜂蜜或柠檬汁调味，但不要加太多糖，冰镇了之后喝，非常畅快哦！ 既然银耳和蝶豆花都是美容品，何不结合，擦出美丽的火花呢？

用料

• 银耳 150克
• 枸杞 8克
• 冰糖 20克
• 蝶豆花 2克
• 柠檬 一个

梦幻银耳羹的做法步骤

步骤 1

这个季节新鲜的银耳上市啦！那当然是吃新鲜的啦，比起泡发的银耳，新鲜银耳简直不能太好吃啦！扯远了🙈 备好材料，银耳一朵，枸杞，蝶豆花，柠檬。

步骤 2

将新鲜银耳洗净切碎。（尽量切碎一些哈！到时一口饮的时候，不要太爽啦✌✌）

步骤 3

加入颗粒冰糖。

步骤 4

加水没过银耳，

步骤 5

电饭锅按煮稀饭健就可以啦！

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步骤 6

步骤 6

银耳煮好后，加入洗好的枸杞，盖上盖子闷一回。

步骤 7

同时取出蝶豆花洗净，用温开水泡开蝶豆花。这是水刚加完的颜色，是蓝色的。

步骤 8

蝶豆花泡5分钟后，就是深紫色的啦！真的太漂亮啦！这时候就可以混合银耳啦！

步骤 9

银耳羹先盛入杯里，蝶豆花水慢慢的浇在银耳羹上面就可以啦！ 或者直接把蝶豆花水加入银耳羹里，放入冰箱冷藏取出，口感羹佳哈！

步骤 10

哈哈，快来围观啦！见证奇迹的时候来啦！ 加入银耳羹的蝶豆花，已经变成紫红色啦！

步骤 11

嘘！还有更美的颜色哈！ 往蝶豆花汁上面挤上柠檬汁，就是一杯玫红玫红的银耳羹啦！ 这颜色有没有触动你的少女情怀呢？

步骤 12

两杯一起合个影哈！ 澎澎的我的少女心啊！💕💕💕💕 冰镇以后口感更佳哦！夏天我来啦！

梦幻银耳羹的小贴士

1。蝶豆花的颜色真的是千人千面哦！每个人都会做出不同的梦幻哈！ 2。蝶豆花颜色多变，加柠檬汁和醋都会呈现不同的颜色哦！ 3。蝶豆花的梦幻银耳羹冰镇以后更美味哦！ 4。或者可以把银耳羹放入破壁机里搅拌一下，加入蝶豆花，一杯一口饮，别提多爽快哈😄

菜谱创建时间：2018-03-29 21:36:31