鸡肉奶油蘑菇汤

作者： jonly靓靓

一直都很喜欢喝奶油蘑菇汤，但也不可能想吃就出外面吃的，其实自己在家做，味道比外面的还好喝哦！做法也很简单！西式汤营养丰富、开胃、还可做早餐配烤面包哦！ 奶油蘑菇汤的材料还可以加洋葱、培根等，喜欢玉米奶油汤就加玉米，或者菠菜奶油汤也很美味哦！

用料

• 口蘑（大）4-6个
• 鸡扒肉100g
• 淡奶油100g
• 面粉40g
• 黄油40g
• 蚝油1茶匙
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 白糖一点点
• 凉开水1000ml

鸡肉奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料： 1. 淡奶油100g； 2. 面粉40g； 3. 黄油40g； 4. 口蘑（大）4-6个，切片； 5. 鸡扒肉，切粒；

步骤 2

热锅放入黄油10g，待黄油融化后加入鸡肉粒&口蘑炒熟，铲起备用；

步骤 3

热锅放入黄油30g，黄油融化后加入面粉，炒出香味；

步骤 4

加入1000ml的凉开水，搞拌至没有面粉粒的结块（可以借助手动打蛋器搞拌或者过筛 ），煮开后加入炒好的口蘑&鸡肉粒，继续煮开，然后加入淡奶油、蚝油1茶匙、胡椒粉适量、盐适量、白糖一点点，搞拌均匀后再次煮开就可以了哦！

步骤 5

好好喝哦！

菜谱创建时间：2018-03-29 20:43:24