#辅食#猪肝粉

作者： 宁馨儿x

第一次给娃做猪肝粉，没做之前看着很是发怵，觉得好麻烦且有难度。上手后，成功！特别有成就感😂

用料

• 猪肝 随意克
• 姜 2片
• 柠檬 几片

#辅食#猪肝粉的做法步骤

步骤 1

1:将猪肝切成片，把有筋的部分扔了。其余泡去水中，待血水渗出后，换清水再泡。放入几片柠檬，如此循环直至猪肝成无血的颜色。 2:将猪肝片凉水下锅，放入几片姜，煮沸。把脏水倒掉，再凉水下锅，煮至猪肝用筷子一捅就破，关火。

步骤 2

3：用厨房用纸将猪肝水吸净，切成小块。

步骤 3

放入烤箱（或微波炉烧烤功能），待水分烤干，表面有些硬了，拿出。

步骤 4

放入料理机搅碎成粉

步骤 5

放入料理机搅碎成粉

步骤 6

再放入烤箱，稍微烤下蒸发水分。

步骤 7

取出，晾凉，放入密封罐，冷冻保存。

#辅食#猪肝粉的小贴士

猪肝选没有筋的部位。

菜谱创建时间：2018-03-29 13:54:08