家常油酥饼

作者： 爱与美食呀

早餐可以就着粥吃，快又好吃

用料

• 面粉 适量
• 菜油 适量
• 五香粉 一匙
• 盐 两匙
• 鸡精 一点点
• 香油 一匙
• 胡萝卜丝 一小节
• 白萝卜丝 一小节

家常油酥饼的做法步骤

步骤 1

碗中放入盐，五香粉，鸡精和香油，菜油与面粉比例1:2，搅匀成图片中的样子，蒙上保鲜膜备用

步骤 2

红白萝卜丝中放入少许盐，生抽，醋，香油凉拌成小菜备用

步骤 3

面粉加刚烧开的开水，揉成光滑的面团，烫过的应该是软绵绵的手感，然后切一个小团，擀成饼，刷一点点菜油

步骤 4

抹上油酥，抹匀哦~ 然后卷起来，再擀成饼

步骤 5

平底锅放一点点油润锅，放入油酥饼，我是天然气小火，一面烙半分钟然后翻面，重复此步骤，大概翻两次就熟啦，一是因为擀的比较薄 二是用开水烫过的面容易熟

步骤 6

加上小菜，开吃

步骤 7

咸香脆嫩，像春饼😁😁

家常油酥饼的小贴士

一定要用完刚烧开的开水！ 可以不加小菜，放油酥的时候多放点，直接吃饼也很香~~ 😚😚

菜谱创建时间：2018-03-29 13:05:05