开心果费南雪

作者： Christy雯雯

沉睡的小费模具和开心果酱终于开封了。开心果酱真的很香，有一股香浓的坚果味道，但烤完后味道就会相对的变淡，所以表面撒上些坚果，非常的搭哟。嗯，配上一杯咖啡或者花茶，下午茶就这么愉快的解决了

用料

• 黄油 55克
• 蛋白 70克
• 杏仁粉 24克
• 低筋面粉 24克
• 糖 45克
• 开心果酱 15克
• 核桃 若干

开心果费南雪的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

1、黄油隔热水乳化备用

步骤 3

2-5步骤

步骤 4

6、加入乳化好的黄油

步骤 5

7、将黄油与面糊混合均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

8、将面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏一晚为佳。

步骤 7

9、在模具内壁涂抹一点黄油，此时烤箱预热190度

步骤 8

10、面糊冰箱拿出回温15分钟，把面糊挤入模具中，八分满并撒上核桃碎

步骤 9

11、放入烤箱180度烤12分钟即可

步骤 10

蛋白的归属就属于小小费南雪

步骤 11

儿子放学的小点心，小小一块份量刚刚好

菜谱创建时间：2018-03-29 11:51:47