用APP打开

草莓开心果牛轧糖

492人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 木易小贝贝
收集了一些食谱做出来的,很成功,给大家参考一下,这个方法很简单,糖糖看着也非常的治愈。

用料

草莓开心果牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材,我买的是无极岛的草莓味棉花糖,这样就不用磨草莓粉了,颜色也好看。把花生都等量换成开心果或大杏仁也可以。

步骤 2

40克黄油小火融化,用的安佳无盐黄油。

步骤 3

加入棉花糖炒至融化,全程小火,如果用的电磁炉,调到60度就好。

步骤 4

棉花糖融化之后加入80克奶粉,我用的雀巢全脂奶粉,奶粉最好是全脂无糖的,品牌无所谓。炒至奶粉融化关火。

步骤 5

变成这个样子。

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入开心果,开心果是百草味买的盐焗开心果。还有花生碎,草莓脆,一起揉。一定要带烘焙手套,一次性那种胶皮的,要不会粘手。

步骤 7

放入模具,冰箱冷藏一小时。

步骤 8

可以切了,好漂亮好治愈的说。

步骤 9

包装的时候吃了好几块,表面有点黏,记得要包糯米纸哦~

草莓开心果牛轧糖的小贴士

加棉花糖要小火,铲子要不断翻炒,防止糊锅。冻干草莓脆要切一切,要不要太大颗不好压平。

菜谱创建时间:2018-03-29 11:34:30
打开App收藏