🍋柠檬🐓鸡爪

作者： Michelle方

用料

• 鸡爪 500克
• 柠檬（去皮切片） 半个
• 白米醋（东古） 200克
• 酱油（煮开放凉再用） 150克
• 白砂糖 5克
• 红辣椒 2个（喜辣可多添加）
• 小米椒 3个（喜辣可多添加）
• 蒜 3瓣
• 麻油（可不放） 少量
• 葱花（可不放） 少量
• 香菜（可不放） 少量
• 料酒 1勺（鸡爪飞水用）
• 姜 3片（鸡爪飞水用）

🍋柠檬🐓鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净放入锅里，加人姜片&料酒，大火煮开后转小火，煮约6分钟，捞起即放入提前准备好的冰水中浸泡。

步骤 2

准备辣椒，小米椒，蒜头等配料。 柠檬去皮去核切片，

步骤 3

酱油煮开放凉，再加入白米醋。

步骤 4

将泡过冰水的鸡爪凉干水份，1只鸡爪切开3小块放入配料中，存放于冰箱，浸泡约3~6小时即可食用。

步骤 5

😄😄

菜谱创建时间：2018-03-29 00:17:32