第一步要把那个根部去掉。第二部就把这个田艾草洗干净。第三部根部干净,可以煲汤。
用刀剁成茸。
加鸡蛋
加鸡蛋搅拌均匀。
再加盐搅拌均匀。
放进锅里,用油煎。
煎到两面金黄色。
起锅,即可以吃。
不要煎的太过火。过火就不好吃的了。 田艾煎鸡蛋很有营养的。 特别是那个根部,洗干净晒干也可以不用晒干也可以拿来煲汤煲猪骨头。