清炒莴苣丝

作者： 水玫瑰-一山水

清清爽爽的莴苣丝，这个时节人人都爱吃

用料

• 莴苣丝 300克
• 青红椒 少许
• 蒜头 10克
• 油 10克
• 生抽 5克
• 盐 2克

清炒莴苣丝的做法步骤

步骤 1

将莴苣去皮，洗干净后，和青红椒一起切成丝（此图忘了拍）

步骤 2

将蒜头和油放入主锅，以3秒/速度5切碎（后期换图）

步骤 3

打开主锅盖，利用刮刀棒将材料刮至主锅底（后期补图） 再盖上主锅盖和量杯，以2分钟/120度/小勺爆香

步骤 4

打开主锅盖，倒入莴苣丝和青红椒丝

步骤 5

倒入生抽、盐，盖上主锅盖和量杯， 以3分钟/V/反转小勺拌炒

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步骤 6

步骤 6

成品炒好后是这样的

清炒莴苣丝的小贴士

生抽用来提鲜，可加可不加

菜谱创建时间：2018-03-27 23:26:29