用APP打开

鸡胸肉丸子汤

3277人浏览 34人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
因为在减肥,又不想跑步,只想跟着keep君健身半小时,然后就不能再胡吃海塞了,鸡胸肉是最好的减脂食物,但是水煮着吃难以下咽,我也不能老煎着吃,于是乎发明这道菜,配菜可以换,娃娃菜,菠菜,油菜随意哦~

用料

鸡胸肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

把买回来的鸡胸肉洗干净,切几片胡萝卜(不用太多)跟着鸡胸肉一起剁,剁成我图中那个效果就可以了。

步骤 2

剁完之后肯定要腌制的,要不鸡胸肉实在太难以下咽了,放入生抽、料酒、胡椒粉和盐搅拌均匀,腌制片刻,这时候可以先炒菜,汤最后再做。

步骤 3

炒完菜,到做汤时候,倒入适量的清水,水快烧开了就放入丸子(不要等水完全烧开,因为鸡胸肉很好熟。手适当沾点水,这样捏丸子不会太粘手)

步骤 4

捏完丸子,看见丸子全部泛白,就可以放菠菜了,我这次用的是菠菜,上次放的是娃娃菜,很好吃,这次吃了菠菜发觉还是更喜欢吃娃娃菜,你们什么菜可以自己搭配,最后出锅前撒点盐和香油。

步骤 5

出锅咯!关于调料用量,因为是减肥期间,我放什么都是少许的,味道比较淡。你们就按照平时的做饭的量,适配自己的口味,不用少许盐什么的,可以放点鸡精出锅!很鲜~很健康,很减脂哈哈哈~

菜谱创建时间:2018-03-27 20:07:10
打开App收藏