葱花饼

作者： 厨娘晓风

用料

• 面粉 30克
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 鸡蛋 2只

葱花饼的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花，鸡蛋打进去，加盐搅拌，搅多一会儿，鸡蛋松一些。

步骤 2

加入30克左右的面粉，再搅拌均匀。

步骤 3

平底锅刷油，舀一勺蛋液面粉糊，摊薄。开火。（如果先开火热了锅，怕面粉糊下去很快凝结，摊不开来。）两面煎金黄，就可以了。

步骤 4

装盘

步骤 5

切开

步骤 6

简单，快手，香！

葱花饼的小贴士

简单到不用任何小贴士🤗蛋液面粉糊不能太稠，舀起来是自然的流动状就可以。

菜谱创建时间：2018-03-27 17:47:10