花菜盐水稍微泡一下，洗净，掰成小朵备用。
西红柿洗净，切成滚刀块备用。不喜欢西红柿皮的切之前用热水烫一下把皮剥掉
开火，放入少量食用油，葱花炝锅，不炝锅也是可以的。接着放入西红柿，翻炒下，再放入番茄酱，番茄沙司和糖，翻炒均匀。如果觉得锅很干，放少许水，避免糊锅。
放入花菜，与酱料翻炒均匀，放入适量的盐，，加水，没过锅底1cm差不多就可以了，不要放太多，翻炒一下，盖上锅盖。
待花菜熟到自己喜欢的软硬程度的时候大火收汁，这时候如果觉得淡可以再加点盐，然后出锅，撒葱花点缀。