高筋面粉，酵母，糖，盐混合均匀。色拉油倒入水中搅拌，然后倒入面粉中，和成光滑面团。
把碗四壁涂上色拉油，放入面团，面团上也涂上色拉油，用保鲜膜盖好。发酵1～1.5小时。
发酵到2倍大。
按披萨盘大小，用手指按压面团。
面饼四周用手砌墙。
放入披萨盘中。
番茄沙司中加点盐，调咸淡。
先涂一层番茄沙司。
摆上香肠。
香肠上摆上青椒。
再摆上洋葱圈。
撒上罗勒，黑胡椒粉。
把奶酪擦成丝。
最后铺一层马苏里拉奶酪。
烤箱预热，220度，20分钟。