1,香蕉放袋子里拍成香蕉泥。 2,鸡蛋液➕白砂糖➕奶➕玉米油或橄榄油,搅拌一下,加入香蕉泥搅拌匀。加入葡萄干或者蔓越莓干。 3,泡打粉放入低粉中拌匀,倒进2中,拌匀。 4,装入纸杯。大约装三分之二即可。我的纸杯较小,一次装了六个。上面可以再扔几个葡萄干。 5,放入预热好的烤箱,180度,20分钟。如果上色不好,可以稍加大火候一分钟,一定要看着,上色马上端出。