青稞饼

作者： 饿而贪吃

听朋友说在青海吃的青稞饼好吃。特意买了青稞粉来做

用料

• 酵母 3-5克
• 青稞粉 400克
• 糖 30克
• 30度的水 适量

青稞饼的做法步骤

步骤 1

在青稞粉上加入30°左右的水，加入酵母粉和糖，搓成馒头一样光滑。盖上保鲜膜发酵半个小时（夏天）。然后排气搓成柔软光滑后，取小块揉成饼。

步骤 2

在饼上撒上白芝麻后下锅煎到上色，拿出来放到烤盆。

步骤 3

这就是煎完后饼

步骤 4

把饼放入烤箱中层，上下火180°烤20分钟。

步骤 5

出炉啦

菜谱创建时间：2018-03-26 20:15:11