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全麦吐司

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作者: 啾啾mm
为了做个备忘录😊 试了几种配方,又做了一些调整,觉得这样搭配还不错,方子里是两个450克吐司的量。 加酸奶如果不加糖,酸味会比较浓,还是喜欢放牛奶的。

用料

全麦吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外放入面包机和面20分钟。

步骤 2

加入黄油,揉40分钟。

步骤 3

揉完直接面包机桶发酵至1.5—2倍大。

步骤 4

分成6份,滚圆静置15分钟。

步骤 5

擀成椭圆形,卷起放入吐司盒,一盒三个。

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步骤 6
步骤 6

烤箱发酵60—90分钟,一般至九分满。

步骤 7

烤箱预热180度,烤40分钟。

步骤 8

出炉后侧卧晾凉切片。

菜谱创建时间:2018-03-25 17:17:00
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