讲胡萝卜🥕、洋葱、西芹均切成末。 切末的过程有点痛苦哈，要切的特别细。
起锅加橄榄油，放入洋葱末炒香。
再放入牛肉碎和红酒。
将红酒收干。
然后放入西芹末、胡萝卜末炒香。
加水和番茄酱，小火熬煮一个小时，最后加盐、黑胡椒粹调味即可。
牛肉酱出锅了。
打算做个牛肉酱意大利面🍝来晒图哦
清水要加温热水，喜欢吃蒜的小伙伴可以加25克的蒜和洋葱末一起入锅炒香，本人从小不知道什么原因不吃蒜，所以就省了切蒜末的过程。一定要用小火熬煮，水和时间自己可以适当增加或者减少。