白馒头

作者： 青青_b54z

用料

• 包子预拌粉 10斤
• 水 4斤

白馒头的做法步骤

步骤 1

预拌粉和水放入搅拌机，搅拌至面团光滑

步骤 2

面团放入压面机，压制长方形，状态：光滑，软，有点黏手

步骤 3

卷皮长条，切合适大小的剂子，大概90g左右

步骤 4

放蒸笼醒发一倍大，状态:轻盈

步骤 5

大火蒸，上汽后10分钟，闷2分钟左右，开盖，出锅

菜谱创建时间：2018-03-22 19:54:37