炒大虾烧烤味

作者： 筑家小厨__番茄蛋儿vv

炒出来的烤大虾

用料

• 虾 1kg或适量
• 盐 适量
• 孜然 喜欢的越多越好
• 油 10克

炒大虾烧烤味的做法步骤

步骤 1

大虾清洗干净，去掉虾肠，撒入适量的盐拌匀，腌20分钟，控净水分。我是直接在控水的篮子里撒盐的，颠几下就好了。

步骤 2

铁锅烧热，越热越好。不过注意火患啊。倒油，然后把控干水分的虾倒进锅中，摊平，就是每个虾都贴在锅面上。等待煎熟。煎熟的虾会变红。

步骤 3

一面煎熟以后再翻另外一边。

步骤 4

两边都煎熟以后撒孜然粉，椒盐也行，看自己的口味。然后翻炒几下出锅。开动

菜谱创建时间：2018-03-22 19:16:32