香菜烩素肉

作者： 尖尖实验室

素食者看过来，闭上眼，你吃的就是香菜炒牛肉~

用料

• 蛋白素肉100g
• 香菜2棵
• 生抽2勺
• 白糖1勺
• 老抽1勺
• 蒜3g
• 葱3g
• 姜3g

香菜烩素肉的做法步骤

步骤 1

素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用。

步骤 2

葱姜蒜改刀切好

步骤 3

香菜洗净，切长段

步骤 4

热锅冷油，下葱姜蒜爆香。

步骤 5

然后加入素肉翻炒片刻。

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步骤 6

步骤 6

加入生抽，老抽，白糖和适量清水

步骤 7

大火煮开转小火炖煮5分钟

步骤 8

最后加入少许盐调味。

步骤 9

翻炒均匀后，转大火收汁

步骤 10

关火加入香菜段。

步骤 11

翻炒均匀即可~~

步骤 12

成品图~

菜谱创建时间：2018-03-22 19:12:39