准备原料，土豆切片
热油爆香葱花
倒入土豆片翻炒，加入十三香，酱油少量。
翻炒均匀倒入水。
大概八分钟左右，没有水了，加入盐和蒜末，成功
成品图
切完土豆片后不用水再投一遍，直接入锅翻炒，这样做出来的面面的，不喜欢脆脆的土豆片。