炒煎饼

作者： 兔子不吃吐司边

煎饼炒着吃？没错！

用料

• 葱
• 煎饼
• 葱花和煎饼是必需的，其他的可以随意放

炒煎饼的做法步骤

步骤 1

所谓高配，其实就是看冰箱里有什么放什么：葱花，白菜，博山烧肉，安徽腊肠，辣白菜，鸡蛋，芝士片

步骤 2

煎饼洗一下，对！洗一下！然后把煎饼撕成小片

步骤 3

先下葱花和肉类

步骤 4

之前的肉和葱花拨到旁边，炒鸡蛋，成型后一起翻炒

步骤 5

加白菜和辣白菜

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步骤 6

步骤 6

加煎饼

步骤 7

煎饼炒热即可，喜欢吃干一点的可以多炒一会儿

步骤 8

出锅

炒煎饼的小贴士

如果够耐心，炒的时间够长，把煎饼炒酥更好吃 因为辣白菜，烧肉，腊肠都是咸的，所以没加盐；如果只用葱花和煎饼炒，只加一点盐调味就可以了

菜谱创建时间：2018-03-22 16:10:20