白色烧仙草果冻

作者： ٩(•̮̮̃•̃)۶ Kim

夏天最喜欢的就是做果冻杯。可以随心所欲，搭配各种色彩，各种喜欢的水果味果冻杯。 妞每年都盼着夏天快点到来，这样妈妈就会做各种好看又好吃的果冻了♪( ´θ｀)ノ。 超市卖的果冻香精色素太多，还有防腐剂😩，可是小朋友却永远都无法拒绝果冻的诱惑，所以只能自己动手做，才能吃得安心。 其实真正做起来也是很简单的事，为了孩子再困难的都得做٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و。

用料

• 牛奶或奶粉 100克
• 白色烧仙草粉 50克
• 清水 1500ml
• 黄冰糖 100克
• 玫瑰花瓣 15克
• 芒果 1个
• 樱桃 用来装饰用

白色烧仙草果冻的做法步骤

步骤 1

15000ml水中加入黄冰糖煮开至冰糖融化，准备好的烧仙草粉，要慢慢加入并搅拌均匀至融化，再次煮开即可。

步骤 2

芒果去皮后把果肉切出来，留一小部分切粒用来装饰，其余全部打成果酱。倒入一部分煮好的仙草糖浆水，再加入奶粉（我用的是德运奶粉）。搅拌均匀后就可以倒入透明木糠杯中，等待凝固。

步骤 3

诱人的新鲜芒果肉。切的时候已经忍不住口水直流了♪(´ε｀ )

步骤 4

白色的是加了奶，紫色的是加了一点紫薯泥，如果想要透明的，就直接将煮好的仙草水装杯中，凝固后成了透亮的果冻，上面撒上玫瑰花瓣，配上各种喜欢的新鲜水果。

步骤 5

变幻无穷的果冻，有没有诱到你呢？发挥你的想象，做出你心中的色彩吧……☆〜（ゝ。∂）

菜谱创建时间：2018-03-22 13:48:47