烤羊排

作者： 玲家厨房

用料

• 羊排 800克
• 百里香 适量
• 花椒 10粒
• 迷迭香 适量
• 橄榄油 适量
• 姜 5片
• 土豆 1个
• 海盐 适量
• 洋葱 1个
• 料酒 适量
• 蜂蜜 适量
• 胡萝卜 1根
• 蒜 适量
• 黑胡椒碎 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊寸排，解冻，浸泡半小时。洗净血水

步骤 2

加入姜、蒜片、花椒、百里香、迷迭香、黑胡椒碎、料酒、盐、生抽腌制2小时

步骤 3

洋葱，土豆、胡萝卜切块用橄榄油、海盐、黑胡椒碎拌匀。烤盘垫上锡纸，蔬菜垫底铺上羊排。上面用锡纸全部包好，烤箱180度烤四十分钟。取出，揭开锡纸羊排表面刷上蜂蜜，200度烤二十分钟，表面微焦即可

步骤 4

装盘，用洋葱丝装饰

菜谱创建时间：2018-03-21 21:59:12