用两份的面粉加入酵母粉.水揉成团，进行醒发……
用一份的面粉加入花生油，和成油面备用……
醒发好的面团和油面揉匀分成小份……
香葱切碎加入少许精盐.花椒粉拌匀，发好的面团和油面分别揉匀分成小段，上下放好按成面片，加入葱沫……
馅料包好……
包好馅料擀成长形饼……
卷成长形……
按扁再次擀成长形饼……
卷成柱体……
按成饼坯……
依次做好所有饼坯……
饼坯做好按先后顺序入锅，平底锅加油，小火翻烙并加盖……
翻烙过程中的油饼……
油饼烙好后盛盘待食。