准备食材：鱿鱼切小指粗的条，或切成鱿鱼圈。辣椒切成圈，洋葱切粗条，包心菜切小块，蒜瓣切小片。1大勺韩式辣酱和2大勺水一起调和均匀备用。
起油锅，爆香蒜瓣。
下入辣椒圈翻炒一下。
加洋葱条翻炒至所有洋葱都基本散开。
加入包心菜，翻炒均匀。
加入鱿鱼，翻炒一下。
加入调和好的1大勺韩式辣酱和2大勺水，翻炒均匀。翻炒至鱿鱼变白即可。出锅前可以自己尝一下咸淡，视自己的口味，适当加盐。
这种做法适合很新鲜的鱿鱼，快手又方便。 如果由于不是特别新鲜，或者特别怕腥的话，可以先焯一下水再做。