肉燥魔芋饭

作者： maggietsao

转载自用

用料

• 五花肉 400克
• 香菇 100克
• 洋葱 50克

肉燥魔芋饭的做法步骤

步骤 1

香菇剪蒂洗净，料理机打碎 切姜条，洋葱碎 接一壶水

步骤 2

油热锅，入洋葱、姜条、一颗八角，炒香 再入五花肉馅，入料酒去腥，入香菇 再入老抽，三倍于老抽的生抽，翻炒 入水没过肉末 加盖小火煮20分钟

步骤 3

烧开满满一小锅水 （入青菜焯熟） 入魔芋丝，等水再次沸腾，控水捞出

步骤 4

尝尝肉燥咸淡，是否加盐 撒白胡椒，大火开盖收汁4分钟

菜谱创建时间：2018-03-20 21:37:36